やっぱり直燗が美味い!!
焼酎の飲み方は一般的にはお湯割り、ロックetcとありますが常圧の球磨焼酎は古来から飲まれている直燗がやはり一番美味しい!!ガラに常圧の球磨焼酎をいれ直に火で人肌に温めそれを賞味する。夏はそれを氷を入れたグラスに注いで・・・・「とろみ」がでてこれまた美味い!!!この飲み方は球磨焼酎有史以来「文化」としてありましたがお湯割り(これは元来芋焼酎の飲み方)や減圧焼酎が出てきて「消え去った飲み方」になっていました。しかし手作りで造ってらっしゃる球磨焼酎のメーカーの方々と常圧の球磨焼酎について話す機会があり焼酎に対する熱い情熱の話を聞きましてこの飲み方を復活させることにしました。これから銀の蔵は「常圧の球磨焼酎を直燗で楽しんでいただく店」としてやって行きます。是非、常圧の球磨焼酎を直燗でご賞味ください!!!!
2007年8月18日土曜日
2007年8月4日土曜日
2007年7月31日火曜日
さよならパーティー
「居酒屋でドイツ語」の先生クリスチンも8月15日でドイツに帰ることと成りました。7月29日がクリスチンとの最後の授業となりましたのでその日は授業ではなくクリスチンのたっての希望でありました「カラオケ」に行くことと成りました。小生も何かドイツ語の歌でも・・・と思い色々と探しまして3曲を選択ビートルズのShe Loves You のドイツ語版Sie liebt Dich(勿論、ビートルズが歌っている)、Lili MarlenそしてDSCHINGHIS KHANしかしドイツ語の歌は難しい・・・・・。
29日に全員カラオケ店に集合しいざ13号室へ!!最初からクリスチンはすごい(希望しただけのことはある)ドイツ語の歌は勿論のこと(DSCHINGHIS KAHN等は小生に言わせればドイツ語版早口言葉にしか聞こえないのですが)アニメソンングの「どらえもん」それと中国語の歌(何故!?)極めつけけは「津軽海峡冬景色」なんと演歌をそれもこぶし有り振り付け有りで流石です!!我々も負けじとドイツ語の歌をと思いましたが次回までにとのことで・・・・。楽しい時間は短いもので5時間があっという間に過ぎてしましました。
2007年7月21日土曜日
2007年7月20日金曜日
2007年7月19日木曜日
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